Hindbærsnitter

Opskrift

250 g blødt smør
250 g sukker
500 g hvedemel
3 æg
1 glas godt hindbær marmelade

Flormelis til glasur
Frysetørret hindbær eller krymmel

1. Rør smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen.
3. Dejen samles med melet.

Så er dejen færdig.
Rul den ud med masser af mel på begge sider til ca. 3 mm i tykkelse og stik små kager ud.
Placer dem på en bageplade og bag i ca. 15 minutter ved 200 grader. (Ikke varmluft)